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CURSO INEM 2017 Técnico de Cocina Mediterránea Profesional A DISTANCIA en las palmas

CURSO INEM 2017 Técnico de Cocina Mediterránea Profesional A DISTANCIA en LAS PALMAS

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Tipo de formación

CURSOS INEM GRATIS

Curso de

Cursos del INEM - Fundación Tripartita

Temática del Curso

Cursos Inem 2017 Cocina

Metodología de estudio

Curso Inem Subvencionado a Distancia

Horas de estudio

300 horas

Curso orientado a

Curso Fundación Tripartita para estudiantes en España

Coste del Curso

CURSO GRATUITO SUBVENCIONADO

Conceptos que aprenderás en el CURSO INEM 2017 Técnico de Cocina Mediterránea Profesional A DISTANCIA en LAS PALMAS

El curso te convierte en un experto de la cocina mediterránea, aprendiendo su historia, recetas típicas e identificando los productos característicos de su cocina. Nuestro interés es que esta formación pueda ser realizada tanto por estudiante actualmente en situación de desempleo como por trabajadores activos en el mundo laboral

Formación dirigida a

Dirigido a cualquier alumno interesado en mejorar su formación para progresar en el entorno laboral, que cada día es más competitivo y necesita de mayores habilidades y conocimientos para progresar. Puedes estudiar este curso durante el 2017

Requisitos para estudiarlo

El curso se realizará durante 2017. Ser trabajador contratado en el régimen general y enviar la documentación de matrícula (no válido para autónomos y funcionarios)

Título que conseguirás

Recibirás un Diploma de la Fundación Tripartita para la Formación en el Empleo

Información adicional sobre el CURSO INEM 2017 Técnico de Cocina Mediterránea Profesional A DISTANCIA en LAS PALMAS

Nuestros cursos online y cursos a distancia permiten que mejores tu desempeño en el lugar de trabajo de forma cómoda y sencilla, sin desplazamientos. Estudia nuestro CURSO DE Técnico de Cocina Mediterránea Profesional y fórmate para progresar y mejorar tu cualificación profesional y tu trayectoria laboral. Estamos convencidos de que la formación es una gran herramienta de mejora profesional especialmente necesaria en estos tiempos difíciles

Oferta de Prácticas

No se requieren

Asignaturas y Temario del CURSO INEM 2017 Técnico de Cocina Mediterránea Profesional A DISTANCIA

A continuación reflejamos los objetivos y el temario del CURSO INEM 2017 Técnico de Cocina Mediterránea Profesional A DISTANCIA. Nuestros cursos online y cursos a distancia permiten que mejores tu desempeño en el lugar de trabajo de forma cómoda y sencilla, sin desplazamientos.

Objetivo del Curso INEM FPO Técnico de Cocina Mediterránea Profesional:

Los objetivos del curso se centran en la formación del alumno es aspectos de la cocina mediterránea. Así se enseña al alumno a elaborar recetas y platos típicos, a identificar los productos que componen la dieta mediterránea, a diferenciar zonas gastronómicas y a comprender la importancia de productos como el aceite de oliva dentro de la cocina mediterránea.


Temarios del Curso INEM FPO Técnico de Cocina Mediterránea Profesional:

MÓDULO 1: LA COCINA MEDITERRÁNEA TRADICIONAL 1ª PARTE
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LA COCINA MEDITERRÁNEA

    Introducción
    La Cocina de los Países del Mediterráneo
    La Dieta Mediterránea

TEMA 2. LOS INGREDIENTES TÍPICOS

    Grasas, Conservas y Otros
    Quesos Blandos
    Otros Tipos de Quesos
    Quesos Españoles, Jamones y Embutidos
    Otros Embutidos
    Hierbas y Especias
    Otras Especias y Condimentos

TEMA 3. SOPAS, TENTEMPIÉS Y ENSALADAS

    Las Técnicas Culinarias más Importantes
    Aperitivos y Tapas
    Sopas, Guisos y Potajes
    Ensaladas
    Recetario de Entrantes y Sopas
    Recetario de Ensaladas
    Otras Recetas

MÓDULO 2: LA COCINA MEDITERRÁNEA TRADICIONAL 2ª PARTE
TEMA 4. PIZZA, PASTA, ARROZ Y COMPAÑÍA

    Pasta
    Arroz
    Verduras y Patatas
    Otras Verduras
    Recetario de Legumbres y Verduras
    Recetario de Pasta I
    Recetario de Pasta II
    Recetario de Pizzas
    Recetario de Arroz

TEMA 5. CARNE Y PESCADO

    La Carne
    Aves
    Pescados
    Mariscos
    Recetario de Carnes
    Recetario de Pescados

TEMA 6. POSTRES Y BEBIDAS

    Panadería
    Pastelería
    Repostería y Dulces
    Frutas y Frutos Secos
    Bebidas Típicas del Mediterráneo
    Zonas Vinícolas más Importantes del Mediterráneo
    Denominaciones de Origen Vinícolas Españolas I
    Denominaciones de Origen Vinícolas Españolas II
    Denominaciones de Vinos Griegos
    Otras Bebidas I
    Otras Bebidas II
    Otras Bebidas III
    Recetario de PostresI

Nuestros cursos online y cursos a distancia permiten que mejores tu desempeño en el lugar de trabajo de forma cómoda y sencilla, sin desplazamientos. Estudia nuestro CURSO DE Técnico de Cocina Mediterránea Profesional y fórmate para progresar y mejorar tu cualificación profesional y tu trayectoria laboral. Estamos convencidos de que la formación es una gran herramienta de mejora profesional especialmente necesaria en estos tiempos difíciles

CENTROS DE FORMACIÓN DÓNDE SE ESTUDIA EL CURSO INEM 2017 TÉCNICO DE COCINA MEDITERRÁNEA PROFESIONAL A DISTANCIA en LAS PALMAS


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